Тази рецепта е от серията: Да се науча да обичам и ям куркума! Мисията е изпълнена успешно!
Неоходими продукти за 2 порции:
- Сьомга
За маринатата:
- Лимон
- Чесън – 2 скилидки
- Джинджифил
- Куркума – 1/2 ч.л.
Настъргваме джинджифила и малко от кората на лимона, добавяме сока от половин лимон, пресован чесън и куркумата, разбъркваме всичко и заливаме сьомгата обилно.
Оставяме да постои в хладилника за 1 час. Добре е да е използваме затворен съд или в чиния с фолио.
Печем и ревем.
Аз я сервирах върху канапе от гриловани тиквички заляти с чесън, лимон и зехтин + зелена слата.
Време за приготвяне на рибата, салатата и тиквичките > 20 – 30 мин.
