Тази рецепта е от серията: Обожавам паста, но не мога да ям глутен и млечни! Мисията е изпълнена успешно!
Неоходими продукти за 1 порция:
- 1 бр. тиквичка
- Лимон
- Чесън – 1-2 скилидки
- Риба тон
- Спанак
- Гъби
- Червена чушка
Време за приготвяне > 15 мин.
Запичаме в дълбок тиган чесъна, после добавяме спанака, гъбите и чушката.
С Кухненско ренде Бьорнер V5 и представката за рязане на фини пръчици и кубчета, нарязваме тиквичката, която ползваме за основа на пастата.
Добавяме пастата в тигана и разбъркваме леко, когато пастата се отпусне. Изцеждаме малко от сока на лимон. Подправяме на сол и можем да добавим малко масло за разкош.
Когато всичко е готово, отделяме от котлона и добавяме жълтъка на едно яйце, разбъркваме и добавяме рибката.
Ядем и ревем.
Жълтък
Тиквичка
Гъба
Спанак
Червена чушка
