- Талиатели
- Спанак – половин пакет замразен спанак или пресен
- Сметана 200 мл
- Кашкавал или пармезан 100 гр.
- Лук – 1 глава
- Чесън
- Зелена чушка 1-2 бр.
- Гъбен бульон 1 бр.
- Сушени домати 3-4 резенчета
Време за приготвяне 45 мин.
Когато заври водата се слагат талиателите с малко сол, зехтин и гъбеният бульон. / 15 мин.
Когато са готови се оцеждат и изсипват в тавичка.
В дълбок тиган се слага олио и нарязания лук с чушката за 4-5 мин. След това се добавя спанака от пакета и малко сол. Когато кубчетата спанак се „стопят“, добавяме сметаната и бъркаме. Накрая се слага и пресованият чесън и се бърка за минутки. / 10 мин.
Готовата смес се изсипва в тавата върку пастата и се разбърква. Опитва се как е на сол 🙂 Доабвят се и сушените домати.
Пече се на средна фурна за 10 – 15 мин.
Накрая се добавя кашкавала или пармезана и се оставя да се запече за 10 мин.
