- Спанак 1 кг
- 1 домат или от буркан
- Моркови 2 бр.
- Лук 1 глава
- 1 ч. ч. Ориз
- 2 яйца
- Кисело мляко 1/2 буркан
- Червен пипер
Сол
В тенджера се задушава лука, морковите, след това се изсипват спанака и домата, може да се добави и малко вода.
След като се задушат се исипват в една тава с ориза (+2 пъти и половина колкото ориза вода) и се слага във фурната на 230 градуса за около час и малко. В началото се разбъркват, за да не стои спанака отгоре.
Като е готов ориза се залива със замивката от 2-те яйца и млякото.
