- Талиатели – 500 гр. / 1 пакет
- Спанак – 1 пакет
- Домат – 1 бр.
- Чесън – 3 скилитки
- Сирене или извара 150 гр.
- Няколко сушени домата от буркан
- Пармезан или кашкавал /може и двете/
Талиателите се сварят до почти готово състояние и се исипват в дълбока тава.
В тенджера се задушава спанака с малко мазнина и сол, добавя се и нарязан на малки кубчита домата. Добавя се сол и щипка захар, черен пипер и червен пипер + пресованитият чесън накрая. Задушават се около 10 мин. и всичко се исипва върху пастата в тавата. Разбърква се, добавя се още малко сол на пастата и се запича за около 10 мин.
След това се вади от фурната и се поръсва с пармезан или кашкавал, запича се докато хване розова коричка.
