Тази рецепта е от серията: Ще имаме гости, това е лесно и вкусно!
Необходими продукти:
- 8 картофа
- Бекон
- Праз 1-2 стръка
- Кашкавал
- Мащерка
- Черен пипер
- Сол
- Масло
Време за приготвяне: 50 – 60 мин.
Начин на приготвяне:
Измиваме много добре целите картофи без да ги белим. Върху хартия за печене ги нареждаме в голяма тава, като преди да ги подредим ги подсушаваме и надупчваме леко на няколко места с вилица отгоре. Заливаме с няколко капки олио. Запичаме ги за около 40 мин. във фурната на 180 градуса.
Докато станат картофите, в един тиган запичаме праза и бекона в масло.
Когато картофите са готови (проверяваме ги с дупчене с вилица) ги изваждаме и ги оставяме леко да поистинат. След това ги режем внимателно на две през средата и издълбаваме с малка лъжичка средата на картофа. Нареждаме половинките картофи отново в тавата.
В една голяма купа, слагаме праза, бекона, настърган кашкавал и добавяме средата от издълбания картоф. Към тази смес добавяме и маслото и солта. С готовата смес запълваме картофките и поръсваме с мащерка.
Печем отново във фурната за около 15-20 мин. с вентилатор на 220 градуса – 4D програма.
