- Брашно 610 гр.
- Пудра захар 180 гр.
- Масло 310 гр.
- Яйце 1-2 броя
- Формичка с име по поръчка
Брашното и пудрата захар се пресяват и към тях се прибавя маслото /студено, нарязано на малки кубчета/. Меси се докато се получат трохи и след това се добавя едно яйце, ако има нужда добавяме и още едно яйце.
Разточваме тестото с дебелина 5 мм върху набрашнен плот. Поръсваме и разточеното тесто с малко брашно и режем с формичка.
Печем на 180 градуса на горна и долна фурна за 20 минути или до почервеняване на сладките.
