- Боб
- Моркови
- Зелена чушка
- Стар лук
- Домати /половин буркан/
- Дафинов лист
- Босилек
- Магданоз
- Чубрица
- Зехтин
love
Боба се накисва във вода и тя се ихвърля поне 2 пъти. Накисва се за повече от час.
Боба се слага в гърнето с морковите, лука, чушката, солта, водата и малко мазнина. Слага се в пеща върху малко въглени. След час и половина се поглежда, за да не изври водата. Добавят се джоджен, домати, босилек, зехтин и чубрицата. Оставя се да ври на бавен огън още час, два.
Консумира се с люти чушлета 🙂
