1. Картофки пресни
  2. Олио
  3. Сол

love

Картофите се измиват много добре и се разрязват на две. Важно е да са еднакви като големина, за да се запекат по равно.

В тавичка се налива олиото, колкото да покрие плътно дъното, но не прекалено. След това всеки картоф се соли откъм срязаната страна и се залепя в тавата с олиото откъм посолената част.

Пекат се на долна фурна в началото, на 200 градуса, после се качват на средна решетка да се запекат и отгоре. Готови са, когато дъното им порозовее и са много добре запезени и запечатани.

Вадят се един по един в чиния със салфетка, за да се изцеди олиото.

Светлана Цонева

Светлана Цонева

Фен на добрата храна, готвенето с любов и смях с любими хора. Графичен и уеб дизайнер, основател на Pixel House Studio и куп други проекти.

4 коментара

Leave a Reply